Il Menu completo per la grande Cena di Gala al Castello di Casapozzano che darà il via alla stagione di eventi del Palazzo Ducale Capece-Minutolo è il seguente:

Aperitivo con Champagne
Fantasia di Finger Food
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Millefoglie di Baccalà tiepida con lamelle di Patate e Pomodori secchi in guazzetto di Borlotti al forte con dadolata di Pane croccante
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Lasagnetta al Nero di Seppia scomposta con ragù di Astice e Scarola riccia del Vesuvio
Delicato Risottino Carnaroli con puntine di Asparagi mantecato alla Crema di Pecorino Romano e Mousse di Basilico cotto al vetro
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Filettino di Manzo brasato al Taurasi in crosta di Funghi Champignon e Rosmarino aromatizzato al Lardo di Colonnata
Budino al Parmiggiano Reggiano
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Fantasia di Frittura di mare Natalizia
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Bavarese alle Castagne in salsa alla Vaniglia
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Dolci Tipici Natalizi
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Panettone e Champagne
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Cotechino e Lenticchie

E' possibile prenotare sia la cena di gala sia soltanto il dopo cena con Live Music. Per chi prenota per la cena è incluso il dopocena con Live Music.
L'evento è esclusivo e a numero chiuso. E' prevista l'animazione per i bambini.

Per info e Prenotazioni potete contattarci attraverso il sito oppure chiamare ai numeri 0823 304488 - 392 0091498.